Любителям сказок
Информационный портал
Если у вас нет собаки

Лимонный соус

Зима только началась, а многие уже начинают сдерживаться в еде, желая сбросить лишние ненавистные килограммы к купальному сезону. Но одни простые овощи и весьма однообразные диетические блюда быстро надоедают, поэтому надо их чем-то разнообразить. Придать обыденной диетической пище абсолютно новый вкус способен лимонный соус! Приготовьте его, убедитесь сами в его оригинальном вкусе!
 
Для начала ознакомьтесь с продуктами, которые потребуются в процессе приготовления лимонного соуса:
 - масло сливочное (двести грамм), можете взять маргарин;
- ложка любого бульона либо простой воды;
- четыре желтка;
- лимон, соль (на любителя).

Теперь самое интересное – как готовить лимонный соус.

Возьмите четыре яйца, желтки надо отделить от белков, так как в лимонный соус идут одни желтки. Смешайте желтки с бульоном/водой, добавьте к ним масло (сперва оно должно подтаять), поставьте соус на плиту – пускай он варится пару минут. Соус должен начать густеть. Во время варки не забывайте лимонный соус перемешивать. Когда соус стал достаточно густым, добавьте к нему соль и лимон – количество на ваше усмотрение.
 
Лимонный соус отлично сочетается с любыми овощами. Как вы поняли, готовить его достаточно быстро, домашний лимонный соус станет отличной заменой покупным! Приятного аппетита!

 

Советуем почитать:

Меренги
Пралине
Рецепт домашнего сливочного масла